Trattoria Pasta & Vino

ristorante fronte porto turistico di Palau
Il Ristorante Trattoria Pasta & Vino è a Palau dal 1980 ed offre cucina tipica, piatti della tradizione culinaria del nostro territorio, preparati con prodotti locali e di primissima qualità, pietanze dove la creatività e l’estro dello chef fanno sicuramente la differenza.

La Trattoria Pasta & Vino è di fronte al porto turistico di Palau (non abbiamo un parcheggio privato ma ci sono i parcheggi pubblici a poche decine di metri). Il locale è moderatamente rustico, di tipo marinaro. Il ristorante ha uno spazio esterno con veranda vista mare. Siamo disponibili per piccoli eventi o ricorrenze; diamo inoltre ai clienti la possibilità di ordinare il pasto desiderato che verrà da noi servito direttamente in barca.

Lo Chef del Ristorante pasta & Vino è il noto Filippo Cannizzaro di origine siciliana ma oramai sardo di adozione.
Inizia la sua attività sul lago di Como con il noto hotel il Cavallino Bianco per poi spostarsi in Costa Azzurra per svolgere la propria attività professionale in megayacht in favore di Agnelli, Bialetti, Grunding e Khassogi per poi spèostarsi in Sardegna dove ha aperto il famoso Ristorante Vecchia Gallura in Palau ed ora il Ristorante Pasta & Vino. 

Lo Chef è stato anche Presidente dell'Associazione Cuochi della Provincia di Sassari.



Pasta & Vino - Ristorante & Trattoria


Orari di apertura

11,00 – 15,00
18,30 – 23,00


Sono accettate tutte le carte di credito

Carta dei vini rappresentativa della produzione isolana

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